Valorisation de la production locale
Outils et
méthodes
Ce guide s'adresse à tous les producteurs de légumes de
ceinture verte, souhaitant valoriser leur production au niveau local.
Il vous permettra de vous poser les bonnes questions sur les
étapes de la démarche de valorisation des productions locales : quel est mon
marché ? sous quel angle ai-je envie de valoriser mes produits ? quelle est la
concurrence ? comment définir ma stratégie de valorisation ?
Ce guide a été rédigé dans le cadre du projet de valorisation
des productions locales, en lien avec le réseau Tradition Maraîchère.
Visualiser l'édito
du guide et le
sommaire .
Ce guide vous intéresse
: faites en la demande aux Producteurs de Légumes de
France !