Le Plan d'adaptation des entreprises légumières
aux enjeux de la société

Le Plan d’adaptation des entreprises légumières constitue la stratégie voulue par la profession pour permettre aux producteurs de légumes de s’adapter aux enjeux actuels de notre société.  

A l’horizon 2007-2013, nous voulons relever le défi d’une production légumière de qualité, bénéfique pour la santé, respectueuse de l’environnement, économiquement forte et socialement responsable.



Le Plan d’adaptation des entreprises légumières est basé sur 3 volets :
  -
    un volet environnemental  : Gérer durablement les milieux et les ressources ;
  -
     un volet économique  : Développer le revenu du producteur de légumes ; 
  -     un volet social  : maintenir l’emploi en milieu rural et périurbain.



                      

                                             

Ce plan concerne tous les producteurs de légumes, quelle que soit leur spécialisation dans le métier (culture de plein champ, culture sous serre ou culture des endives) et quel que soit leur mode de valorisation des produits (expédition et export, commerce de ceinture verte qui est un commerce de proximité avec le consommateur, stratégie de niches qui mise sur le terroir et/ou la spécificité d’une production).

 

Le Plan d'adaptation des entreprises légumières, c'est aussi :

- des outils et des méthodes au service des entreprises: projet RESOL .

- un programme de recherche pour la Production Intégrée en Cultures Légumières: PICLég .